Jantho – Tim Penggerak PKK Gampong Lamreung, Darul Imarah, Aceh Besar, menggelar Toet Apam—kue khas Aceh sejenis serabi—di kompleks meunasah desa tersebut, Sabtu, 17 Januari 2026. Tradisi ini digelar warga Lamreung, terutama perempuan, setiap tahun ketika memasuki bulan Rajab tahun Hijriah.
“Toet Apam ini bagi kami sudah menjadi tradisi turun temurun, ketika menyambut peringatan Israj Mi’raj, dilaksanakan oleh kaum ibu-ibu dengan cara bergotong royong,” ujar Keuchik Lamreung M Aditya Al Asyi dikutip dari Laman Pemkab Aceh Besar, Senin, 19 Januari 2026.
Sebelum apam dibuat, kata dia, para ibu menyiapkan bahan, seperti tepung beras, santan, gula, pisang, dan nangka. Mereka juga menyiapkan peralatan berupa cetakan apam terbuat dari besi, tungku, dan kompor. Biasanya, daun kelapa kering dijadikan sebagai bahan bakar. Kemudian, adonan apam dituangkan ke dalam cetakan lalu dipanggang atau dibakar (toet) di atas api.
Setelah apam dibuat, kata Aditya, kue tradisional itu dibagikan kepada warga lainnya sebagai bentuk ungkapan syukur dan permohonan maaf. Biasanya, apam tak dibagikan begitu saja. Ada kuah manis (kuah tuhe) dari santan dan campuran buah-buahan yang turut disertakan.
Pembagian apam dilakukan di meunasah. Sebelum apam dibagikan, para jamaah membaca tahlil, zikir, dan berdoa bersama selepas salat Magrib. Menurut Aditya, hal ini bagian dari rasa syukur warga terhadap karunia dan rahmat Allah SWT. Setelah zikir selesai, kue apam dan kuah tuhe dibagikan kepada jamaah untuk dibawa pulang ke rumah masing-masing.
Selain kepada jamaah, apam yang sudah matang juga dibagikan kepada sanak saudara, tetangga, dan siapa pun yang lewat. “Kondisi ini menciptakan suasana kebersamaan yang semarak dari satu rumah ke rumah lain atau kampung ke kampung.”[]
Komentar
Tanggapilah dengan bijak dan bertanggung jawab. Setiap tanggapan komentar di luar tanggung jawab redaksi. Privacy Policy